35 Almuerzos Rápidos y Saludables
35 ideas de almuerzos rápidos y saludables que te resuelven la comida fácilmente.
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Ingredientes
Para los espaguetis con atún:
- 12 onzas (350 g) de espaguetis
- 1 cucharada (15 g) de mantequilla
- 1 cucharada (10 g) de harina de trigo
- 3 dientes de ajo, picados
- ½ taza (120 ml) de leche
- 1 taza (240 ml) de nata de cocinar
- ½ taza (50 g) de queso parmesano rallado
- 2 latas (5oz/140 g) cada una de atún, escurrido
Instrucciones
Cocina la pasta:
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Cuando esté lista, escurre el agua y aparta la pasta. Cuando la pasta esté casi lista, comienza la salsa.
Prepara la salsa:
- Calienta una sartén grande (una sartén con lados) a fuego medio. Una vez caliente, derrite la mantequilla en la sartén caliente. Agrega la harina y mézclala con la mantequilla, revolviendo constantemente durante 2 minutos. Agrega el ajo y saltea por un minuto, revolviendo para que no se queme.
- Vierte la nata de cocinar y la leche y revuelve, llevando la salsa casi a hervir. Reduce el fuego, agrega el queso parmesano y el atún, combina y deja que todo hierva a fuego lento durante unos 5 minutos.
Combina:
- Agrega la pasta a la salsa cremosa de atún. Mezcla para combinar y cubrir toda la pasta con salsa. Sírvela con queso parmesano por encima.
Información Nutricional
Serving: 1 ración | Calories: 515kcal | Carbohydrates: 70g | Protein: 31g | Fat: 11g | Saturated Fat: 6g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Trans Fat: 0.1g | Cholesterol: 57mg | Sodium: 429mg | Potassium: 392mg | Fiber: 3g | Sugar: 6g | Vitamin A: 333IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 222mg | Iron: 3mg
