Bocaditos de Chocolate con alto contenido de fibra
Estos bocaditos de chocolate saludables tienen fibra y proteína, haciéndolos un snack perfecto para comer en la mañana o después de la escuela.
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Ingredientes
- ¼ taza (55 g) de copos de avena tradicional
- 1 taza (225 g) de ciruelas secas
- 3 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- 1 cucharada de miel, opcional
- 2 cucharadas de polvo de cacao sin azúcar
- 1 cucharada (28 g) de proteína de chocolate en polvo
- ¼ taza (55 g) de mini pepitas de chocolate, opcional
Instrucciones
- En el recipiente de tu procesador de alimentos, mezcla la avena hasta que quede con una textura similar a la harina.
- Agrega las ciruelas pasas, la mantequilla de cacahuete, la miel, el cacao en polvo y la proteína en polvo. Procesa todo hasta que se combine, asegúrate de detener una o dos veces para raspar los lados. Si la mezcla es demasiado desmenuzable, agrega una cucharada o dos de agua. Una vez que la mezcla tenga una consistencia similar a la arena y se adhiera a sí misma al pellizcar, está lista para sacar.
- Retira las cuchillas del procesador de alimentos e incorpora las mini pepitas de chocolate.
- Comienza a moldear la masa a mano, alrededor de una cucharada a la vez y coloca los bites en un recipiente.
- Refrigéralos durante 30 minutos hasta que estén a punto y puedas servirlos.
Información Nutricional
Serving: 1pieza | Calories: 103kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 4g | Fat: 3.5g | Saturated Fat: 1.5g | Sodium: 40mg | Fiber: 2g | Sugar: 10g
