Cómo Hacer Arroz en Olla: Paso a Paso
El mejor método para hacer arroz blanco en una olla para que salga perfecto siempre.
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Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco de grano largo
- 2 tazas de agua o caldo*
- ½ cucharadita de sal, si usas caldo, no le agregues sal.
Instrucciones
- En una olla mediana, calienta una cucharada de aceite a fuego medio. Añade 1 taza de arroz y dora por 1 minuto.
- Vierte 2 tazas de líquido en la olla y añade condimentos a gusto. Espera a que hierva.
- Una vez que hirvió, baja el fuego al mínimo y cubre la olla con una tapa que cierre bien. Cocina a fuego lento por 18 a 20 minutos o hasta que se haya absorbido todo el líquido. ¡No destapes la olla!
- Revisa que el arroz haya absorbido todo el líquido. Apaga el fuego y deja reposar, con la tapa puesta, por 10 minutos. Si queda algo de líquido, usa un paño de cocina grueso para cubrir la olla, pon la tapa encima y déjalo así por 2 a 3 minutos o hasta que toda la humedad se haya evaporado.
- Con un tenedor, revuelve un poco el arroz para que salga el vapor y sirve.
Notes
*Puedes usar caldo hecho con cubitos de pollo para esta receta.
