Cómo Hacer Pechugas de Pollo Marinadas Jugosas
Hacer pechuga de pollo marinada es muy fácil y solo toma 20 minutos. ¡El pollo queda jugoso, tierno y lleno de sabor!
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Ingredientes
- 1 ½ libras (680 g) de pechugas de pollo , (o muslos)
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 limón, zumo y ralladura
- 3 dientes de ajo, rallados
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1 ½ cucharadita de orégano seco*
- ½ cucharadita de tomillo seco*
- ½ cucharadita de romero seco*
Instrucciones
- En un bol mediano o en una bolsa zip, combina el aceite de oliva con el zumo y la ralladura de limón, el ajo, el orégano, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta negra.
- Agrega el pollo a la marinada, mezcla para cubrirlo bien y cierra la bolsa. Guarda en la nevera por 20 minutos o hasta por 4 horas.
- En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta aceite de oliva. Pon las pechugas de pollo en la sartén y cocina 5 a 7 minutos de cada lado, hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 74C (165F). Descarta la marinada.
- Retira el pollo del fuego y déjalo reposar por 5 a 10 minutos antes de cortarlo y servir.
Notes
- Si quieres usar hierbas frescas en vez de secas, mezcla 1 cucharada de orégano fresco + 2 cucharaditas de tomillo fresco + 1 cucharadita de romero fresco picado.
Información Nutricional
Serving: 1 ración | Calories: 239kcal | Carbohydrates: 1.5g | Protein: 38.4g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1.5g | Cholesterol: 124.1mg | Sodium: 76.9mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 0.3g
