Ensalada con Pollo Empanado: ¡Súper Sabroso!
Esta espectacular ensalada tiene pollo empanado crujiente y verduras frescas. Una comida deliciosa para disfrutar en el trabajo o en casa.
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Ingredientes
- 8 tiras de pollo empanado
- 1 lechuga, picada
- 1-2 tomates de ensalada o tomates cherry, troceado
- 1 aguacate, deshuesado y cortado en cubos
- 1 cebolla roja pequeña o una chalota, cortada en rodajas finas
- Aderezo Ranch
Instrucciones
Para las tiras de pollo:
- Precalienta el horno a 200C (400F) y cubre una bandeja para horno con papel vegetal.
- Hornea el pollo empanado por 25 a 30 minutos, asegurándote de darle la vuelta cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
- Una vez que el pollo está listo, retíralo del horno. Coloca las tiras de pollo sobre una tabla y córtalas en diagonal.
Para la ensalada:
- Mientras tanto, en un bol grande o en recipientes individuales, haz una base de lechuga.y pon los tomates, aguacate y cebolla por encima.
- Agrega las tiras de pollo empanado encima de la ensalada o recipientes y rocía por encima con aderezo.
Información Nutricional
Serving: 1ensalada | Calories: 485kcal | Carbohydrates: 32.2g | Protein: 41.3g | Fat: 21.7g | Saturated Fat: 4.6g | Trans Fat: 0.1g | Cholesterol: 204.7mg | Sodium: 493.3mg | Fiber: 6.6g | Sugar: 4.3g
