Pechuga de Pollo al Limón
Estas pechugas de pollo al limón quedan tan jugosas y deliciosas que todos te pedirán la receta. ¡Hacerlas es súper fácil!
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Ingredientes
- 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva
- 1 Limón, cáscara rallada y zumo
- 2 dientes de ajo, rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 4-6 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 1 cucharada de aceite de oliva, para cocinar
Instrucciones
- En un bol mediano, mezcla el aceite de oliva con la cáscara de limón, el zumo de limón, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta negra. Vierte la mezcla en una bolsa zip grande.
- Coloca las pechugas de pollo en la marinada y cierra. Guarda en la nevera a marinar por lo menos 20 minutos hasta 4 horas.
- En una sartén grande, a fuego medio-alto, calienta aceite de oliva. Coloca las pechugas de pollo en la sartén y cocina, entre 5 y 7 minutos de cada lado, hasta que el pollo esté cocido en el centro y alcance una temperatura interna de 75C (165F).
- Retira el pollo del fuego y déjalo reposar unos 5 minutos antes de cortarlo y servirlo.
Notes
Esta receta rinde para marinar 900 gramos (2 libras) de pollo.
Información Nutricional
Serving: 1 pechuga | Calories: 202kcal | Carbohydrates: 1.5g | Protein: 25.7g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1.6g | Cholesterol: 82.7mg | Sodium: 342.2mg | Fiber: 0.4g
