Santa Claus de Fresas (+5 Dulces Navideños Fáciles)

Raciones: 6 -8

Tiempo de preparación: 10

Tiempo total: 20

Estos dulces navideños son súper fáciles de armar para agasajar a la familia y divertir a los niños con un antojo rico y casero.

5 de 1 voto

Coloca las fresas sobre una tabla de cortar y retira la parte del tallo con un corte lo más recto posible, ya que será la base sobre la que se apoyarán los Santa Claus.
Corta el tercio superior de cada fresa, que será el gorro de Santa.

En un bol, bate el queso crema con el azúcar glas y la vainilla. La mezcla quedará bastante espesa, así que es importante que el queso crema esté a temperatura ambiente.
Introduce la mezcla en una bolsa zip con cierre hermético (o en una manga pastelera) y corta una de las esquinas. Haz una abertura un poco grande, ya que primero vamos a formar las caras de los Santa Claus.

Pon un poco de la mezcla de queso crema sobre la base de cada fresa, coloca encima el gorrito y añade un poquito más de crema en la punta para hacer el pompón.
Corta la esquina opuesta de la bolsa (o cambia la boquilla de la manga pastelera) para conseguir una abertura más pequeña. Utilízala para hacer los botones del traje.
Coloca unas pepitas de chocolate pequeñas para hacer los ojos.
Sirve inmediatamente o guarda los Papás Noel en la nevera durante unas horas.

Puedes guardar las sobras en la nevera hasta 3 días, aunque ten en cuenta que las fresas pueden ablandarse y los Santa Claus no estarán tan frescos como recién hechos.

Una vez montados los Santa Claus de fresas, no se pueden congelar, ya que las fresas cambian de textura al descongelarse.
¿Se puede utilizar nata montada? Sí, pero asegúrate de que esté bien fría cuando la pongas sobre las fresas y de hacer los gorritos pequeños para evitar que se hundan en la nata.