Torrijas de Pan de Molde

Raciones: 2 personas

Tiempo de preparación: 5

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 15

Con esta receta fácil, las torrijas caseras con pan de molde quedan suaves, crujientes y deliciosas. ¡Un desayuno épico!

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En un plato hondo, bate el huevo. Añade la vainilla y canela my mézclalo bien.
Coloca las rodajas de pan dentro de la mezcla de huevo, lo suficiente para absorber bien, dales la vuelta y deja que siga absorbiendo el líquido.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, derrite la mantequilla.
Coloca las rodajas de pan en el centro de la sartén. Cocínalas unos 3 o 4 minutos o hasta que estén doradas. Con una espátula, dales la vuelta y sigue cocinándolas hasta que el segundo lado esté dorado y el medio de las torrijas sea esponjoso. Repite el proceso con las rodajas restantes.
Una vez hechas, sirve las torrijas con trozos de fresa, sirope y azúcar glas, a gusto.

No uses cualquier pan para sandwich. Para obtener los mejores resultados, usa pan blanco. Esta receta también sabe genial con pan de molde integral.