15 Recetas Fáciles con Pechuga de Pollo en Trozos
Desde guisos hasta ensaladas, ¡este listado con 15 recetas con pechuga de pollo en trozos será tu salvación a la hora de cocinar!
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Ingredientes
Para la Pasta con Pollo y Verduras:
- 2 tazas grandes de pechuga de pollo cocida, en trozos
- 12 onzas (340 g) de pasta penne
- 3 cucharadas (45 g) de mantequilla sin sal
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 tallo de apio, finamente picado
- ½ cucharadita de salvia seca*
- ½ cucharadita de orégano seco*
- ¼ taza (30 g) de harina de trigo
- 2 tazas (475 ml) de caldo de pollo*
- 14 onzas (400 g) de mix de verduras en lata o congeladas, escurridas o descongeladas un poco
Instrucciones
Cocina la pasta:
- En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina la pasta al dente siguiendo las instrucciones del envase.
Haz la salsa:
- En una sartén, derrite mantequilla a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el apio y los condimentos. Cocina hasta que la cebolla esté translúcida, por unos 4 minutos. Añade la harina y revuelve durante 1 minuto. Gradualmente, agrega el caldo, revolviendo de forma constante hasta que hierva. Reduce el fuego y cocina a fuego lento por 5 minutos, sin dejar de revolver.
Combina:
- Agrega el mix de verduras y el pollo cocido, y mezcla todo con la salsa.
- Escurre la pasta y agrégala a la sartén, revolviendo un poco para integrar.
Notes
- Si no tienes salvia seca, puedes usar orégano y tomillo, sazonador de pollo, o finas hierbas.
- Puedes usar caldo hecho con cubitos de pollo para esta receta.
Información Nutricional
Serving: 1 ración | Calories: 371kcal | Carbohydrates: 50.4g | Protein: 21.9g | Fat: 8.4g | Saturated Fat: 4.1g | Sodium: 354.7mg | Fiber: 3.3g | Sugar: 3.3g
