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Desde guisos hasta ensaladas, ¡este listado con 15 recetas con pechuga de pollo en trozos será tu salvación a la hora de cocinar!
Me encanta cuanto tengo sobras de pechuga de pollo en trozos porque puedo resolver la comida con recetas rápidas y muy poco trabajo. Con estas ideas fáciles, ¡tú también podrás armar platos épicos!
Recetas con Pechuga de Pollo en Trocitos
Cuando cocino un pollo al horno o hago pechugas de pollo a la plancha, me aseguro de tener suficiente cantidad para poder aprovechar las sobras. A veces, directamente cocino la pechuga de pollo en trozos, la guardo en un recipiente y la voy usando para armar recetas deliciosas.
Con tres adolescentes en casa, necesito platos que rindan y llenen. El pollo, al ser una proteína, es perfecto para dejar a todos satisfechos.
Échale un vistazo a este listado de recetas con pechuga de pollo en trozos para tener siempre a mano ideas de comidas fáciles y rápidas para toda la familia:
Pasta con Pollo y Verduras
Un plato buenísimo para aprovechar las sobras y resolver la comida en solo 20 minutos.
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Wrap de Lechuga con Pollo
¡Un almuerzo listo en 5 minutos! Es saludable, sabroso y bajo en carbohidratos.
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Ensalada Santa Fe (con Pollo y Aguacate)
¿El secreto detrás de esta ensalada con pechuga de pollo? ¡El exquisito aderezo casero!
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Sopa de Pollo Desmenuzado
Cuando quieras un plato calentito, desmenuza los trocitos de pechuga de pollo y haz esta increíble sopa.
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Ensalada de Dieta
¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Esta es deliciosa y te llena la barriga.
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Ensalada Agridulce
Una explosión de sabor. Así es esta ensalada con pechuga de pollo en trozos que te hará babear.
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Ensalada Oriental
Mira lo abundante que es esta comida y solo necesitas verduras y sobras de pollo para hacerla.
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Ensalada de Pollo Buffalo
Convierte los trozos de pechuga de pollo en esta sabrosa ensalada para almorzar o cenar.
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Ensalada de Pollo y Apio
Para rellenar sándwiches o acompañar con galletitas saladas y verduras crudas. ¡Deliciosa!
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Caldo de Arroz y Pollo
Mi abuela solía usar los trocitos de pechuga de pollo para esta sopa. No te imaginas lo sabrosa que es 🤤
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Salsa Alfredo con Pollo
Añádele pechuga de pollo en trozos a la famosa salsa Alfredo y tendrás una comida espectacular.
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Pasta Alfredo con Pollo y Brócoli
También puedes probar esta versión con brócoli para hacer el plato más nutritivo.
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Macarrones con Pollo y Espárragos
Los puedes preparar con otras verduras que tengas a mano. ¡Súper rico y nutritivo!
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Ensalada con Pollo y Aguacate
Una ensalada de esas que llenan y saben genial. Aprovecha las sobras de pollo ¡y tendrás un platazo!
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Guiso de Pollo y Patatas
Lleva un poco de nata para hacerlo bien cremoso. ¡Un guiso casero como los de antes!
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Arroz de Coliflor con Pollo
La versión baja en carbohidratos del clásico arroz frito. Al sumar pollo, tienes un plato que te llena.
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¿Ya sabes cuál de estas recetas con pechuga de pollo en trozos vas a probar primero? ¡Cuéntamelo en los comentarios!
15 Recetas Fáciles con Pechuga de Pollo en Trozos
Desde guisos hasta ensaladas, ¡este listado con 15 recetas con pechuga de pollo en trozos será tu salvación a la hora de cocinar!
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Ingredientes
Para la Pasta con Pollo y Verduras:
- 2 tazas grandes de pechuga de pollo cocida, en trozos
- 12 onzas (340 g) de pasta penne
- 3 cucharadas (45 g) de mantequilla sin sal
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 tallo de apio, finamente picado
- ½ cucharadita de salvia seca*
- ½ cucharadita de orégano seco*
- ¼ taza (30 g) de harina de trigo
- 2 tazas (475 ml) de caldo de pollo*
- 14 onzas (400 g) de mix de verduras en lata o congeladas, escurridas o descongeladas un poco
Instrucciones
Cocina la pasta:
- En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina la pasta al dente siguiendo las instrucciones del envase.
Haz la salsa:
- En una sartén, derrite mantequilla a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el apio y los condimentos. Cocina hasta que la cebolla esté translúcida, por unos 4 minutos. Añade la harina y revuelve durante 1 minuto. Gradualmente, agrega el caldo, revolviendo de forma constante hasta que hierva. Reduce el fuego y cocina a fuego lento por 5 minutos, sin dejar de revolver.
Combina:
- Agrega el mix de verduras y el pollo cocido, y mezcla todo con la salsa.
- Escurre la pasta y agrégala a la sartén, revolviendo un poco para integrar.
Notes
- Si no tienes salvia seca, puedes usar orégano y tomillo, sazonador de pollo, o finas hierbas.
- Puedes usar caldo hecho con cubitos de pollo para esta receta.
Información nutricional
Serving: 1 ración | Calories: 371kcal | Carbohydrates: 50.4g | Protein: 21.9g | Fat: 8.4g | Saturated Fat: 4.1g | Sodium: 354.7mg | Fiber: 3.3g | Sugar: 3.3g
Sandra says
acabo de hacer la salsa alfredo con unos trocitos de pechuga de pollo que tenía de la semana… exquisita!! ya iré probando las otras recetas, gracias por compartirlas.
Marina says
ya me guardé varias recetas. siempre tengo pechuga de pollo dando vueltas y no sé bien que hacer con ellas… estas recetas estan muy buenas.
Rosa says
gracias por compartir estas recetas y aprovechar las sobras de pollo.
Paula says
buenas ideas para a aprovechar los trozos de pechuga de pollo de otras comidas. me dieron ganas de probar algunas de las sopas, tienen una pinta genial.
Mariana says
Te encontré por Instagram y ahora soy fan de tus recetas. Muy buenas estas comidas con trocitos de pollo, voy a comenzar con las ensaladas!