Bocaditos de Avena (Sin Horno)
Estos bocaditos de avena son un snack saludable para llevar. Son fáciles de hacer y no necesitan cocción. ¡Te van a encantar!
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Ingredientes
- ½ taza (120 g) de crema de cacahuate o crema de almendras
- ½ taza (85 g) de miel o sirope de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ taza (30 g) de harina de coco
- 3 cucharadas de avena instantánea
- 2 cucharadas de lino molido
- ¼ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ taza (40 g) de pasas
Instrucciones
Mezcla los ingredientes húmedos:
- En un bol grande, mezcla la crema de cacahuate, la miel (o sirope de arce) y el extracto de vainilla, hasta que esté bien combinado y cremoso.
Mezcla los ingredientes secos:
- En otro bol, mezcla la harina de coco, la avena instantánea, el lino molido, la canela y la sal.
Combina:
- Añade los ingredientes secos a la mezcla cremosa y añade las pasas por último.
Arma los bocaditos:
- Con las manos, amasa la pasta. Si la masa está muy húmeda, añade una cucharadita de harina de coco. Si está muy seca y no se aguanta bien, añade una o dos cucharaditas de agua.
- Haz bolitas del tamaño de una cucharada de masa y con las manos dales forma redonda.
- Refrigéralas durante 30 minutos y sírvelas. Puedes guardarlas hasta una semana en la nevera.
Información Nutricional
Serving: 1 bocadito | Calories: 83kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 2g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 76mg | Potassium: 95mg | Fiber: 1g | Sugar: 6g | Vitamin A: 0.1IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 16mg | Iron: 0.3mg
