Ensalada con Queso Cottage
Esta ensalada con queso cottage es deliciosa, nutritiva y te deja con la barriga satisfecha.
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Ingredientes
- 1 taza (200 g) de queso cottage
- 1 huevo, pasado por agua, mollet, o frito
- 1 tomate, en rodajas finas
- ½ pimiento morrón, en cubos
- ¼ pepino, en rodajas
- Pizca de sal
Instrucciones
- Pon el queso cottage en un bol. Añade encima las rodajas de tomate, el pimiento morrón y el pepino.
- Cocina el huevo a tu gusto, pasado por agua, mollet o frito. El objetivo es que la yema se mezcle con lo demás. Agrégalo a la ensalada.
- Condimenta las verduras y el huevo con un poquito de sal.
Información Nutricional
Serving: 1g | Calories: 254kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 32g | Fat: 7g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Trans Fat: 0.02g | Cholesterol: 172mg | Sodium: 885mg | Potassium: 752mg | Fiber: 3g | Sugar: 12g | Vitamin A: 3261IU | Vitamin C: 95mg | Calcium: 174mg | Iron: 2mg
