Galletas de Avena y Plátano (2 ingredientes)

Raciones: 12 galletas

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 20

Estas galletas de avena y plátano son ricas en nutrición y bajas en calorías. ¡Te van a encantar!

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Ingredientes

2 plátanos grandes y maduros
80 g de avena*
45 g de pepitas de chocolate o uvas pasas*, opcionales

Metric - USA

Instrucciones

Prepara el horno:

Precalienta el horno a 180C (350F) y forra una bandeja con papel de hornear.

Haz la masa:

En el procesador de alimentos, tritura el plátano y la avena hasta que tengas una mezcla gruesa pero aún puedas ver la avena. También puedes aplastar el plátano en un bol grande con un tenedor y mezclar los copos de avena (en este caso, te recomiendo usar avena rápida de copos pequeños).
Si usas pepitas de chocolate o uvas pasas, añádelas a la masa y mézclalo todo.

Forma las galletas:

Con una cuchara sopera, forma las galletas en forma de bolitas pequeñas. Colócalas de una a una en la bandeja de hornear. Aplasta las galletas con una cuchara para darles forma redonda y llana. Esta masa no se esparce y saldrá del horno con la misma forma que entre.

Hornea:

Hornea las galletas unos 12 minutos, menos si las formas pequeñas, hasta que las veas doradas.

Notes

Los chips de chocolate son opcionales. También puedes añadir fruta seca, nueces o semillas. Si añades uvas pasas, te recomiendo agregar ¼ - ½ cucharadita de canela.

Información Nutricional