Magdalenas Saludables con Fresas, Avena y Yogur
Estas magdalenas saludables están hechas con avena, yogur y fresas. Son esponjosas, fáciles de hacer y deliciosas. ¡Te van a encantar!
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Ingredientes
- 1 ½ tazas (180 g) de harina de trigo
- ¾ taza (60 g) copos de avena
- ½ taza (100 g) de azúcar
- 1 cucharadita de levadura química en polvo (Royal)
- ½ cucharadita de bicarbonato
- ½ cucharadita de sal
- 2 tazas (460 g) de yogur griego natural
- 1 huevo
- 3 cucharadas (45 g) de mantequilla, derretida
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza (150 g) de fresas frescas, troceadas
Instrucciones
- Precalienta el horno a 190°C (375°F) y prepara una bandeja de 12 magdalenas con sus papeles correspondientes.
- En un bol grande, combina la harina, la avena, el azúcar, la levadura química, el bicarbonato y la sal.
- En un bol mediano, bate el yogur, el huevo, la mantequilla derretida y la vainilla.
- Lentamente, incorpora los ingredientes húmedos dentro del bol de los ingredientes secos y revuelve hasta que apenas estén combinados, teniendo cuidado de no batir de más.
- Suavemente, incorpora las fresas troceadas a la masa. Rellena ¾ de cada molde y hornea 22 minutos, hasta que la parte de arriba esté dorada. Retira del horno y deja que las magdalenas se enfríen.
Información Nutricional
Serving: 1 magdalenas | Calories: 176kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 7g | Fat: 5g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 0.4g | Monounsaturated Fat: 1g | Trans Fat: 0.1g | Cholesterol: 23mg | Sodium: 225mg | Potassium: 62mg | Fiber: 1g | Sugar: 11g | Vitamin A: 132IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 74mg | Iron: 1mg
