Nuggets de Pollo en Freidora de Aire
Prepara esta receta saludable de nuggets de pollo caseros en la freidora de aire y verás lo buenos que quedan.
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Ingredientes
- 1.5 libras (700 g) de pechugas de pollo, cortadas en trozos de 1.5 cm
- 1 huevo batido
- ⅓ taza (80 ml) de leche
- 1 taza (120 g) de harina
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- Aceite en spray
Instrucciones
Prepara el pollo:
- Con una toalla de papel, seca las pechugas de pollo y córtalas del tamaño de nuggets.
Reboza los nuggets:
- En un bol, bate el huevo. Agrega la leche y bate para combinar.
- En un plato hondo, mezcla la harina con las especias.
- Primero, sumerge los trozos de pollo en el huevo. De ahí, con un tenedor, pásalos al plato donde está la mezcla de harina y especias. Reboza el pollo en la harina hasta que esté bien cubierto. También puedes poner la mezcla de harina y especias en una bolsa zip y rebozar todo el pollo de una vez sacudiéndo la bolsa.
Cocina:
- Precalienta la freidora de aire a 200C (400F) durante 5 minutos. Rocía los nuggets con aceite en aerosol para que queden crujientes. Colócalos en la cubeta de la freidora, formando una sola capa.
- Cocina 12 a 15 minutos. Cuando vayan por la mitad de la cocción, dales la vuelta o sacude la canasta para que se cocinen bien de ambos lados. Cocínalos hasta que estén dorados y crujientes y su temperatura interna alcance los 75C / 165F.
Información Nutricional
Serving: 1 ración | Calories: 230kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 39g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Trans Fat: 0.03g | Cholesterol: 151mg | Sodium: 804mg | Potassium: 720mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 399IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 49mg | Iron: 1mg
