Pasta al Horno en 30 Minutos
Con esta sencilla receta, podrás preparar una deliciosa pasta gratinada al horno y resolver la comida rápido. ¡Queda buenísima!
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Ingredientes
- 16 onzas (450 g) de pasta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, picada
- 3 dientes de ajo, picado
- 12 onzas (340 g) de jamón, en cubos
- 28 onzas (800 g) de tomate triturado, o salsa de tomate para pasta
- 2 cucharadas de finas hierbas
- ½ taza (115 g) de pesto casero o comprado, opcional
- 1 taza (225 g) de queso ricotta
- 1 taza (225 g) de queso mozzarella, rallado
- ⅓ taza (30 g) de queso parmesano, rallado
Instrucciones
- Cocina la pasta al dente siguiendo las instrucciones del envase. Cuando esté lista, escúrrela y déjala a un lado.
- Mientras tanto, en una sartén grande, calienta aceite de oliva. Agrega la cebolla y saltéala por 3 minutos hasta que esté blanda y translúcida. Añade el ajo y cocina por 1 minuto más, hasta que largue aroma.
- Agrega el jamón a la sartén y saltéalo por 1 minuto. Añade los tomates triturados, las finas hierbas y el pesto. Mezcla y llévalo a fuego lento. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la salsa a fuego lento por 10 minutos.
- Una vez que la salsa está lista, agrega la pasta y la ricotta, y combina los ingredientes. Apaga el fuego y pasa la mezcla caliente de pasta a una fuente para horno de 23 x 33 cm (9 x 13-inch/pulgadas).
- Esparce la mozzarella por encima y luego rocía con queso parmesano.
- Pon la rejilla del horno en el tercio superior del horno, coloca dentro la fuente y ASA a temperatura ALTA por 2 minutos hasta que el queso de arriba se haya derretido y esté dorado.
- Retira del horno y sirve inmediatamente.
Notes
El jamón es opcional. A veces le agrego ½ taza de pepperoni sin nitratos y mis hijos dicen que sabe a pizza al horno.
Información Nutricional
Serving: 1 ración | Calories: 471kcal | Carbohydrates: 53.9g | Protein: 27.5g | Fat: 16.4g | Saturated Fat: 4.6g | Cholesterol: 33.7mg | Sodium: 1051.3mg | Fiber: 4.7g | Sugar: 6.4g
