Patatas Fritas en Freidora de Aire

Raciones: 4

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Estas patatas fritas en freidora de aire son saludables y tiene un extra de sabor irresistible gracias a un sabroso mix de condimentos.

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Ingredientes

4 patatas, lavadas y cortadas en tiras (con o sin cáscara)
2 dientes de ajo rallado o 1 cucharadita de ajo en polvo
¼ taza (4 cucharadas) de aceite de oliva
⅓ taza (40 g) de queso parmesano rallado
¼ taza (15 g) de perejil, cortado muy fino
½ cucharadita de sal

Instrucciones

Prepara:

Lava las patatas y, si quieres, pélalas. Córtalas en tiras de ¼ pulgada (6 mm). Sécalas con una toalla de cocina y pásalas a un bol grande.
Precalienta la freidora de aire a 190C (380F) durante 5 minutos.

Condimenta:

Rocía las patatas con aceite de oliva, añade el ajo y ¼ cucharadita de sal. Mezcla hasta que las patatas estén bien cubiertas.

Cocina:

Cocina las patatas fritas por 15 a 20 minutos, abriendo la cubeta a la mitad de la cocción para mover un poco las patatas y evitar que se peguen. Si cortaste las patatas un poco gruesas, cocínalas unos minutos más.

Sirve:

Retira las patatas de la freidora, rocíalas con ¼ cucharadita de sal, el queso rallado y el perejil picado. Sírvelas con tus aderezos favoritos.

Notes

Patatas fritas congeladas en freidora de aire

También puedes usar patatas congeladas y freirlas en la freidora de aire. Primero, calienta la freidora 5 minutos a 200C (400F). Después, vierte unos 500g de patatas congeladas dentro de la freidora caliente y cocínalas durante 20 minutos, abriendo la freidora después de 10 minutos aproximadamente y agitando el contenido de la cesta para que todas las patatas se cocinen uniformemente y queden crujientes.

Información Nutricional