Pollo a las Finas Hierbas (Súper Jugoso)
La receta más fácil para hacer pollo a las finas hierbas tierno y jugoso en solo 20 minutos. ¡Queda exquisito!
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Ingredientes
- 1 ½ libras (700 g) de contramuslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1 cucharada de finas hierbas
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de mantequilla o aceite, para cocinar
Instrucciones
Prepara:
- Seca los contramuslos con papel de cocina.
- En un plato pequeño, combina todos los condimentos y, con esta mezcla, sazona generosamente ambos lados de los contramuslos.
Cocina:
- Calienta una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade el aceite o derrite la mantequilla. Pon los contramuslos de pollo en la sartén y cocina 7 minutos del primer lado, hasta que la parte de abajo esté dorada y el pollo se desprenda fácilmente de la sartén. Debería haber algo de espacio entre las piezas de pollo. Si no lo hay, cocínalo en tandas.
- Dales la vuelta y cocina 7 minutos más del otro lado hasta que la temperatura interna de la parte más gruesa de los contramuslos alcance 80C / 175F. El tiempo de cocción de este lado del pollo puede variar y podría necesitar 2 minutos más si los contramuslos con realmente gruesos.
- Retira el pollo de la sartén y sírvelo.
Información Nutricional
Serving: 1 ración | Calories: 239kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 33g | Fat: 11g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 5g | Trans Fat: 0.04g | Cholesterol: 162mg | Sodium: 733mg | Potassium: 440mg | Fiber: 1g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 63IU | Vitamin C: 0.03mg | Calcium: 37mg | Iron: 2mg
