Receta Fácil de Salsa Alfredo para Pasta
Esta receta fácil es rica, cremosa, y todo lo que quieres de un plato de pasta con salsa Alfredo.
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Ingredientes
- 3 cucharadas (45 g) de mantequilla
- 1 diente de ajo, picado
- 1 taza (240 ml) de nata (crema)
- ½ taza (120 ml) de leche
- 1 ½ tazas (120 g) de queso parmesano rallado
- ¼ cucharadita sal
- ¼ cucharadita de pimienta molida
- ⅛ cucharadita de nuez moscada, opcional
- 16 onzas (450 g) de pasta, la que prefieras
Instrucciones
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones en la caja.
- A fuego medio, derrite la mantequilla y añade el ajo. Remueve para derretir la mantequilla y tostar el ajo, durante 1 minuto, pero asegúrate de que no se queme.
- Vierte la nata (crema) y la leche y revuelve constantemente. Añade el queso rallado, la sal, pimienta, y nuez moscada (si la usas) y combínalo todo. Reduce el fuego y sigue cocinando la salsa Alfredo unos 5 minutos.
- Combina la pasta con la salsa Alfredo, y sírvela con un poco de queso rallado por encima.
Información Nutricional
Serving: 1ración | Calories: 475kcal | Carbohydrates: 55g | Protein: 19g | Fat: 17g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 367.8mg | Fiber: 2.4g
