Sirope de Fresa Fácil (3 ingredientes)
Con esta receta aprenderás a hacer un sirope de fresa casero y natural para servir con tortitas, yogur o tarta de queso.
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Ingredientes
- 2 tazas (250 g) de fresas troceadas
- ½ taza (100 g) de azúcar, o miel
- 1 taza (235 ml) + 2 cucharadas de agua, por separado
- 1 cucharada de maicena
Instrucciones
Prepara el sirope:
- Disuelve la maicena en 2 cucharadas de agua en un cuenco pequeño y déjalo aparte.
- En una olla pequeña, pon el agua y el azúcar (o miel), y las fresas troceadas. Pon la mezcla a hervir a fuego alto y remuévelo ocasionalmente. Una vez que hierva, reduce el fuego a fuego lento y deja que siga cocinandose unos 10 minutos.
- Añade la mezcla de maicena a la olla y mézclalo todo bien.
Deja reposar:
- Apaga el fuego y deja que repose la salsa unos 5 minutos. Si quieres una salsa sin trocitos de fresas, pásala a la licuadora hasta que quede con una consistencia que quieras.
Sirve:
- Sirve el sirope encima de gofres o tortitas o lo que quieras. Una vez que se enfrió, guarda el resto en la nevera en una jarra con tapa por hasta dos semanas.
Información Nutricional
Serving: 2 cucharada | Calories: 40kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 0.2g | Fat: 0.1g | Saturated Fat: 0.003g | Polyunsaturated Fat: 0.03g | Monounsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 1mg | Potassium: 33mg | Fiber: 0.4g | Sugar: 10g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 4mg | Iron: 0.1mg
