Macarrones con Carne Picada | Receta de la Abuela
Con esta receta fácil, podrás cocinar unos macarrones con carne picada y queso como los que hacía la abuela. ¡Súper fáciles y muy sabrosos!
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Ingredientes
- 2 tazas (200 g) de macarrones, u otra pasta corta
- 1 libra (450 g) de carne picada, de ternera, pavo o pollo
- 3 cucharadas de sazonador para fajitas
- 1 taza (240 g) de salsa de tomate
- 1 taza (115 g) de queso cheddar rallado, o mozzarella rallada
Instrucciones
Cocina la pasta:
- Hierve agua en una olla y cocina los macarrones siguiendo las instrucciones del envase. Cuando la pasta esté lista, reserva ½ taza del agua de cocción, escurre el resto y deja la pasta a un lado.
Cocina la carne:
- En una sartén grande, cocina la carne picada a fuego medio-alto. Cuando esté cocida, escurre cualquier exceso de grasa de la sartén. Reduce el fuego a medio-bajo.
Combina:
- Añade el sazonador para fajitas y la salsa de tomate. Mezcla bien. Agrega los macarrones cocidos, el queso y mezcla para integrar.
- Lentamente, añade la mitad del agua de cocción de la pasta mientras la vas mezclando con los macarrones quesosos. Continúa mezclando, añade el resto del agua de ser necesario, hasta que el queso se haya derretido y se haya incorporado por completo a la pasta.
Información Nutricional
Serving: 1 ración | Calories: 290kcal | Carbohydrates: 32g | Protein: 26g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 0.5g | Monounsaturated Fat: 2g | Trans Fat: 0.3g | Cholesterol: 51mg | Sodium: 553mg | Potassium: 469mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 364IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 105mg | Iron: 3mg
