Sazonador Para Fajitas

Este sazonador para fajitas y tacos se hace en minutos y lo podrás usar también para darle sabor a carnes, pollo, pescado, verduras… ¡en todo!

Receta de sazonador para fajitas casero

El sazonador para fajitas que venden en el supermercado suele tener ingredientes artificiales raros que no necesitas cuando puedes hacerlo en casa, sabiendo lo que usas y… ¡solo toma 2 minutos!

Hace años que preparo este sazonador y siempre tengo un tarro lleno en la despensa. Lo uso para fajitas y tacos, pero también para muchas otras comidas. Al ser casero, puedo regular la cantidad de sal o picante a mi gusto. 

Si quieres que los tacos, la carne o las verduras queden un poco más picantes, pones más de las especias picantes. Aquí te compartiré las proporciones que, en mi experiencia, proveen la cantidad perfecta de picante y sabor, y que incluso a mis hijos les gusta.

¿Que lleva el sazonador para fajitas?

Más abajo te detallo las cantidades, pero primero, veamos qué especias necesitas para armar este condimento casero:

• Chile en polvo: para darle un toque picante.
• Comino molido: añade un sabor ligeramente amargo.
• Pimentón molido: yo uso ahumado.
• Sal y pimienta: ¡no pueden faltar!
• Ajo en polvo: ¡todo es más sabroso con un poco de ajo!
• Cebolla en polvo: también lo mejora todo.
• Orégano seco: una hierba de sabor fuerte para que este sazonador sea aun más sabroso.

Cómo hacer sazonador para fajitas

Hacer este sazonador casero para fajitas y tacos no toma nada de tiempo.Solo tienes que poner todas las especias en un bol y mezclarlas bien.

Para que se conserve bien, guárdalo en un frasco de vidrio con tapa en un lugar seco de la cocina junto a tus otros condimentos. Suelo usar de 2 a 3 cucharadas por cada libra o medio kilo de carne u otra proteína.

Otro de mis sazonadores favoritos son las Finas Hierbas Italianas, que le dan mucho sabor a las comidas y es igual de fácil hacerlo.

Cuánto rinde este condimento casero

Cada paquete de condimento comprado en el supermercado suele contener 2 cucharadas de sazonador para fajitas. Una tanda de esta receta casera equivale a unos 4 paquetes y es mucho más económico.

Las mejores recetas con sazonador para fajitas

En mi casa, los martes son días de tacos y fajitas. Es uno de nuestros platos favoritos y por eso quiero recomendarte esta receta fácil de tacos de carne picada y estos saludables tacos de lechuga.

Esta mezcla de especias y hierbas secas también mejora el sabor de cualquier carne y de las verduras. Yo lo uso para sazonar fajitas de pollo, zanahorias asadas y hasta arroz de coliflor al horno.