Polos de Sandía

¿Tienes una sandía grande y no sabes como acabarla? Haz estos polos de sandía caseros, ¡un postre refrescante que le encanta a todos!

Receta de polos de sandía caseros

Los polos de sandía son una forma genial de disfrutar todo el sabor y la frescura de la fruta, en especial en los días de calor. Como comer helado de sandía, pero fácil de hacer y más saludable.

Preparar estos polos caseros es súper simple: solo tienes que licuar la sandía y congelarla en moldes para polos. 

Polos de sandía sin azúcar

¿Quieres unos polos de sandía sin azúcar? Omítela. En esta receta puedes elegir si quieres añadir azúcar, miel o ningún tipo de endulzante. En cualquier caso, ¡tendrás un postre rico, casero y refrescante!

Ingredientes del helado de sandía natural

Simples de hacer y con solo tres ingredientes. ¡O dos! Más abajo encuentras las cantidades, pero primero mira que poco necesitas para preparar estos polos de sandía:

• sandía fresca: elige una sandía entera y córtala en cubos o compra la que ya viene lista. Necesitarás un poco menos de medio kilo, unas 5 tazas.
• azúcar o miel: para hacer los polos más dulces, pero es totalmente opcional.
• zumo de lima fresco: realza el sabor de la sandía y le da a cada bocado un toque semiácido.

Cómo hacer polos de sandía

Antes de congelar la sandía para hacer los polos, tenemos que licuarla. Lo puedes hacer con una batidora o con procesador de alimentos. Estos son los pasos:

1. Prepara
   Corta la sandía en cubos pequeños.
2. Licúa
   En la licuadora, agrega la sandía, la miel o el azúcar, y el zumo de lima. Licúa hasta que esté suave y parejo. Puedes añadir un poco de agua si sientes que está muy espeso.
3. Congela
   Vierte la mezcla en los moldes y congela. Los polos de sandía estarán congelados y listos para disfrutar en 3 a 4 horas.

¿Partir una sandía te resulta un poco intimidante? No te preocupes, en este video te muestro cómo cortar una sandía entera en cubos para usarla en esta y otras recetas:

Antes de cortar la sandía, te recomiendo enjuagarla completa (con la cáscara) con agua tibia y jabón. Nunca sabes dónde ha estado, y una vez que el cuchillo entra en contacto con la cáscara, cualquier suciedad o bacteria puede pasar fácilmente al resto de la sandía.

Te aconsejo hacer esto cada vez que hagas una receta con sandía, sea un helado o una ensalada de verano.

Recetas fáciles con frutas

Con las frutas que tengas a mano puedes armar postres refrescantes para disfrutar en el verano o para satisfacer los antojos de algo dulce con un snack saludable. Te recomiendo probar mi receta de Polos de Frutas o uno de estos batidos frutales.