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Con estas recetas de avena trasnochada puedes preparar desayunos ricos, fáciles y nutritivos ¡en menos de 10 minutos!
La avena nocturna es una comida saludable que puedes hacer rápido en la noche y disfrutar durante varios días. ¡El desayuno perfecto!
Recetas de Avena Trasnochada
Hacer avena de noche es tan sencillo como mezclar avena, líquido y otros ingredientes en un frasco. A la mañana siguiente, tienes listo un desayuno espectacular que puedes disfrutar durante varios días.
Puedes preparar la avena trasnochada de distintas formas para tener un desayuno nuevo cada mañana. Frutas, semillas, yogurt, miel, chocolate… ¡hay muchas opciones deliciosas!
Beneficios de la avena trasnochada
La avena trasnochada es uno de los mejores desayunos que puedes tomar, ya que tiene todos los beneficios de la avena para la salud. A esto se suman los nutrientes de las frutas, los lácteos, las semillas, la miel, y lo que quieras agregarle.
Además, es muy fácil de hacer, y la puedes personalizar con lo que tengas a mano y ni siquiera tienes que cocinar la avena. Puedes hacerla en frascos individuales o en uno grande y servir la avena de ahí.
Que tipo de avena para avena trasnochada
Recomiendo usar avena en copos tradicional para hacer avena trasnochada. Los copos mantienen su estructura mucho mejor en la nevera que la avena instantánea.
Nota: aunque puedes usar avena instantánea, tu avena nocturna tendrá una textura casi como una papilla.
¿Cuál de estas recetas de avena trasnochada vas a preparar primero?
Avena Trasnochada: 7 Recetas Deliciosas
Ingredientes
Para la avena con frutas:
- 2 tazas (180 g) de copos de avena tradicional
- 4 cucharaditas de semillas de linaza, opcionales
- 3 tazas (700 ml) de leche, de cualquier tipo
- 2 cucharadas de miel o sirope de arce, opcionales
- 2 plátanos, en rodajas
- 1 taza (160 g) de fresas, troceadas
- Mini pepitas de chocolate, opcionales
Instrucciones
Combina los ingredientes:
- Dentro de cada frasco, coloca 1 cucharadita de semillas de linaza (si la vas a usar), ½ taza (45 g) de avena, ¾ taza (175 ml) de leche y ½ cucharada de sirope de arce o miel. Revuelve para integrar. También puedes colocar todos los ingredientes dentro de un solo envase en vez de en frascos individuales.
- Por encima de la avena, añade las rodajas de plátano, los trozos de fresas y 1 cucharada de pepitas de chocolate.
Refrigera:
- Guarda los frascos en la nevera por 8 horas o toda la noche.
Sirve:
- Disfruta de esta avena trasnochada fría, recién salida de la nevera, o puedes calentarla unos 30 segundos a 1 minuto en el microondas.
Isa says
Perdon pero la avena tradicional primero hay que cocinarla no?
Laura Fuentes says
La avena trasnochada no hace falta cocinarla. Durante la noche, mientras que está en remojo, se ablanda. Si la quieres calentar antes de servir, puedes hacerlo.
Julian says
Buenas una consulta, porque tengo entendido que siempre hay que cocinar hasta la avena instantánea, con esta receta al estar en leche o agua toda la noche ya se puede consumir? El dejarla reposar reemplaza la cocción?
Saludos gracias
Laura Fuentes says
Buena pregunta. No es necesario cocer la avena en copo antes de consumirla y puede ser digerida perfectamente -a no ser que sea algo que tu medico te haya contraindicado. Otra cosa es que al remojar la avena neutralizas el ácido fítico. Este remojo permite que las enzimas beneficiosas funcionen y aumenta la cantidad de vitaminas y minerales presentes que tu cuerpo absorberá -esto es independiente de cocer la avena o no.
Gemma says
Estas recetas de avena trasnochada son geniales. Llevo cuatro semanas comiendo avena para desayunar y me encuentro muy bien. gracias!