El Mejor Batido Verde Saludable

Este batido verde es una forma deliciosa de tomar verduras… ¡con sabor a piña colada!

Solo lleva 4 ingredientes, tiene numerosos beneficios y es perfecto para desayunar, merendar, o para beber después de entrenar.

Receta de batido verde con piña

Nunca he sido fan de los batidos verdes, los llamados “smoothies de verduras”… ya que siempre me saben a planta. No.Podía.Probarlos. Hasta que un día, probé esta receta de Batido Verde con Piña. ¡Y hasta a mis hijos les gusta!

No entendía por qué beberse las verduras era tan atractivo, ya que disfruto mucho comiendo ensaladas.

Hasta que un día, empecé a tener problemas digiriendo las ensaladas, así que tuve que buscar otra alternativa para asegurarme de darle a mi cuerpo la nutrición que las verduras verdes, como la espinaca, aportan.

Todo cambió cuando, al comprarme una licuadora, conseguí que las 3 tazas de espinacas que normalmente lleva mi ensalada se transformaran en una bebida con sabor a piña colada.

¿Qué beneficios tiene tomar batidos verdes?

Desde que comencé a beber “green smoothies” me he sentido mucho mejor… ¿puedo atribuirle el mérito al batido verde? Creo que ha ocupado un lugar muy importante en mi dieta.

Además de su delicioso sabor a piña colada y su textura suave, este batido verde está lleno de vitaminas, minerales y proteínas (si le añades proteína).

La piña y la proteína de vainilla aportan un sabor tropical que te hace olvidar que estás bebiéndote las espinacas.

Como es un batido rico en proteínas y se hace en pocos segundos, es una receta ideal para después de entrenar o para beber en el camino cuando tienes prisa.

Ingredientes del green smoothie proteico

Esto es todo lo que necesitas para preparar este "green smoothie" que sabe a piña colada:

• Leche: la que uses (de vaca o vegetal). 
• Piña congelada: alta en vitamina C, manganeso y fibra. Los trocitos de piña congelada le dan al batido verde una textura gruesa y fresca y no tienes que añadir hielo.
• Espinacas: una buena fuente de vitamina K y A. Usa espinacas frescas o congeladas.
• Proteína de vainilla en polvo: cualquier proteína de vainilla que te siente bien.

Batido de proteínas con espinacas

Este batido de proteína con espinaca y piña está lleno de beneficios para la salud. Cada porción (scoop) de proteína en polvo suele tener 20 generosos gramos, además de fibra, vitaminas y minerales, haciendo que sea un complemento muy nutritivo y conveniente.

Yo suelo agregarles proteínas a mis recetas de batidos porque les aporta mayor consistencia y da sensación de saciedad, así que me siento llena por varias horas.

Cómo hacer el mejor batido verde saludable

Esta receta de batido verde tiene un solo paso, ya que la licuadora hace todo el trabajo. Un truco para que quede bien homogéneo e integrado es colocar primero los ingredientes líquidos y después los sólidos.

1. Licúa
   Coloca todos los ingredientes en la licuadora, en el orden que indica la receta, y licúa hasta que estén integrados.
2. Disfruta
   Pasa el batido verde a un vaso y ¡disfruta!

¿Quieres ver lo fácil que es hacerlo y algún truco para que tu smoothie no sepa a verduras? Te dejo el video a continuación:

¿Qué pasa si tomo un batido verde todos los días?

Teniendo en cuenta lo difícil que es consumir las suficientes verduras y vegetales a lo largo del día, tomarte un batido verde a diario te ayudará a alcanzar el objetivo de comer las verduras que el cuerpo necesita a diario.

Los batidos o smoothies verdes son una excelente forma de que tú y tu familia incorporen verduras a su alimentación. De todas formas, también es importante obtener fibras, minerales y vitaminas de otras fuentes, como brócoli al vapor, zanahorias, pimientos, etc.

Dicho eso, un batido verde es un complemento perfecto para todos esos vegetales. Y si los niños miran raro el vaso con bebida verde, prueba prepararles mi Batido de arándanos. También tiene verduras verdes… ¡pero es morado!

Espero que disfrutes tu batido verde tanto como yo. Tomar “smoothies” es fácil si tienes una receta adecuada. Y, hacer ejercicio, comer bien, quedar con amigos, leer un libro… son otras cosas que potencian vivir una vida bien vivida. 🙂