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Preparar esta comida es tan sencillo que segurísimo la agregarás a tu menú semanal. Mezclas todo en 5 minutos, lo metes al horno y ¡listo!
El resultado son unas piezas de pollo sabrosas, tiernas y jugosas para el almuerzo o la cena.
Receta de Pollo a la Mostaza al Horno
Esta receta de pollo a la mostaza al horno es justo lo que necesitas cuando tienes jaleo en casa: combinas todo en un bol y dejas que el horno haga el trabajo por ti. ¡Bien fácil!
La mezcla de miel y mostaza es espectacular y les da a las piezas de pollo un sabor agridulce irresistible. La carne queda súper tierna por dentro y crujiente y dorada por fuera.
Todo esto en solo 5 minutos que toma combinar los ingredientes y apenas si tienes que lavar. Una comida perfecta y sin complicaciones que puedes servir con todo tipo de guarniciones para pollo.
Ingredientes Pollo al Horno con Mostaza y Miel
La mostaza y la miel, combinadas con otros deliciosos ingredientes, hacen que este pollo se gane un lugar entre los más sabrosos que vas a probar.
Esto necesitas para prepararlo:
- Piezas de pollo mixtas: muslos y sobremuslos.
- Miel: junto con la mostaza, aporta un delicioso sabor agridulce.
- Mostaza Francesa (Dijon): da al pollo un gusto delicioso. Puedes reemplazarla por mostaza común.
- Ajo: ¡mejora cualquier plato!
- Aceite de oliva: para ligar los ingredientes y que el pollo quede dorado.
- Hierbas: romero y tomillo secos. Si tienes hierbas frescas, usa el doble.
- Sal y pimienta: para condimentar.
Más abajo encontrarás la receta con los ingredientes y cantidades.
Cómo Hacer Pollo a la Mostaza Fácil
Este pollo a la mostaza se hace mezclando todo en un bol y de ahí, al horno. ¡Así de fácil! Puedes prepararlo con antelación, guardarlo en la nevera cubierto con film y cocinarlo cuando lo necesites. Este es el paso a paso:
- Prepara el horno
Precalienta el horno a 177°C (350°F). - Prepara el pollo
Coloca el pollo en una bandeja para horno y sécalo con papel de cocina. - Mezcla todo lo demás
En un bol pequeño, mezcla la miel, la mostaza, el ajo, el aceite, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta. - Añade sabor al pollo
Con una cuchara, esparce la mezcla de miel y mostaza por encima de las piezas de pollo. - Hornea
Hornea por 45 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y su temperatura interna alcance los 80°C (175°F) al medirla con un termómetro de carnes. - El toque final
Para que la piel quede crujiente, coloca el pollo en el grill del horno por 2 a 3 minutos. Retíralo antes de que se queme. - ¡Disfruta!
Sirve con tu guarnición favorita y ¡disfruta!
Con qué acompañar el pollo a la mostaza
Puedes aprovechar que encendiste el horno y acompañar este exquisito pollo a la mostaza con verduras asadas, unas increíbles papas aplastadas o unos cubos de boniato al horno. También queda delicioso con un sencillo arroz en olla, una ensalada fácil de maíz y tomate o un sabroso repollo salteado.
Más recetas fáciles con pollo
Si el pollo es un básico de tus comidas, con estas recetas fáciles y saludables descubrirás más formas deliciosas de prepararlo. Aquí comparto otras:
- Pollo con Vino Blanco
- Macarrones con Pollo
- Pechugas de Pollo Marinadas Jugosas
- Tender de Pollo
- Muslos de Pollo al Ajillo
Pollo a la Mostaza al Horno: Rico y Fácil
Ingredientes
- 8 piezas de pollo mixtas, muslos y sobremuslos
- ¼ taza (60 ml) de miel
- ¼ taza (60 g) de mostaza Francesa (Dijon)
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de romero*
- 1 cucharadita de tomillo*
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta molida
Instrucciones
- Precalienta el horno a 177°C (350°F).
- Coloca el pollo en una bandeja para horno y sécalo con papel de cocina.
- En un bol pequeño, mezcla la miel, la mostaza, el ajo, el aceite, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta.
- Con una cuchara, esparce la mezcla de miel y mostaza por encima de las piezas de pollo.
- Hornea por 45 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y su temperatura interna alcance los 80°C (175°F) al medirla con un termómetro de carnes.
- Para que la piel quede crujiente, coloca el pollo por 2 a 3 minutos en el grill del horno para dorar la piel. Retíralo antes de que se queme.
- Sirve con tu guarnición favorita.
Isabel says
Está buenísimo!!!! Gracias Laura
Mónica says
buenísima la receta. Ya lo hice algunas veces, incluso lo prepararé para Navidad.
Sandra says
exquisito!! Primera vez que hago pollo a la mostaza y quedó delicioso
Isa says
Delicioso!!!
Nohemi Ruiz says
Excelente,deliciosas y nada complicadas de elaborar, felicitaciones,señora Laura