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¿Cón qué acompañar el pollo? En este listado incluyo 25 recetas de guarniciones para pollo saludables, ricas y fáciles de hacer.
¿Vas a preparar pollo pero no sabes con qué servirlo? Elige una de estas recetas de guarniciones para disfrutar del pollo de formas variadas y distintas. ¡Olvídate de comer siempre lo mismo!
Guarniciones para pollo
Da igual si cocinas el pollo al horno, a la plancha, frito o asado. El pollo va prácticamente con todo. Súmale una de estas guarniciones saludables y tendrás un plato completo.
Desde deliciosas verduras caramelizadas a ensaladas frescas, pasando por clásicos como el arroz y las patatas, una de estas recetas hará que tus platos con pollo sean siempre ricos, variados y nutritivos.
Ensalada con Verduras Asadas
Las verduras caramelizadas sobre un colchón de hojas verdes hacen que esta guarnición sea tan saludable como exquisita.
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Patatas Aplastadas
Tiernas por dentro y crocantes por fuera, ¡estas patatas aplastadas se convertirán en una de tus guarniciones para pollo favoritas!
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Calabacín al Horno
Gracias a estos calabacines crujientes y sabrosos que parecen patatas fritas, ¡nadie se resistirá a comer verduras!
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Boniatos Asados
Prepara boniato al horno y disfruta de su sabor caramelizado y una textura increíble que va súper bien con el pollo.
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Ensalada de Kale
Las guarniciones saludables pueden ser una explosión de sabor: ¡esta épica ensalada con vinagreta asiática lo confirma!
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Ensalada de Lechuga y Tomate
Un acompañamiento clásico al que le sumo algunos ingredientes extras para que tenga un sabor espectacular.
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Patatas Fritas al Horno
Una versión más sana de las clásicas patatas fritas que todos amamos. ¡Quedan crujientes y deliciosas!
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Croquetas de Brócoli
Mezcla brócoli con patatas y queso, y arma estas croquetas que les van a encantar hasta a los más quisquillosos de la casa.
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Zanahorias al Horno
Sazona las zanahorias y deja que el horno convierta esta verdura en una guarnición exquisita y saludable.
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Ensalada de Maíz y Tomate
Esta sencilla ensalada es un acompañamiento saludable y fresco que se arma en solo 10 minutos. ¡Te va a encantar!
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Ensalada de Sandía con Menta
Nada más refrescante para acompañar el pollo que esta ensalada veraniega de sandía y menta. ¡La tendrás lista en 10 minutos!
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Ensalada de Boniato
Una ensalada fresca, colorida y sabrosa que es perfecta para servir con pollo. ¡Y es muy fácil de hacer!
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Arroz en Olla Perfecto
Cuando quieras una guarnición para pollo calentita y saciante, el arroz en olla es un clásico que no falla y les gusta a todos.
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Bocaditos de Batata
Esta receta de los famosos "tater-tots" americanos solo lleva 2 ingredientes y son deliciosos para acompañar cualquier plato.
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Espárragos al Horno
Ricos y nutritivos, los espárragos al horno son fáciles de hacer y te harán sentir que estás comiendo en un restaurante.
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Remolachas Horneadas
La remolacha al horno queda tierna y caramelizada, resultando en una guarnición espectacular para servir con pollo.
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Verduras al Horno
¿Qué te parece acompañar el pollo con verduras sabrosas y crujientes? ¡Una guarnición llena de nutrientes que está buenísima!
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Ensalada Dulce de Zanahoria
Cuando quieres un acompañamiento rico y ligero, ¡esta ensalada dulce de zanahoria rallada es perfecta!
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Ensalada de Pepino con Vinagreta
¿Acaso hay algo más refrescante que esta ensalada? Una guarnición bien veraniega.
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Arroz de Coliflor
Este arroz de coliflor es una alternativa buenísima cuando quieres una guarnición para pollo baja en carbohidratos. ¡Tienes que probarlo!
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Repollo Salteado
En solo 10 minutos convierte esta sencilla verdura en un acompañamiento delicioso, ligeramente caramelizado y con una textura increíble.
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Boniato al Horno
Corta, sazona y deléitate con estos crujientes cubos de boniato al horno. ¡Son saludables, fáciles de hacer y saben genial!
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Ensalada Wedge
Dale una vuelta de tuerca a la clásica ensalada de lechuga con esta espectacular guarnición.
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Ensalada de Rúcula
Súper sencilla y ligera, esta ensalada una opción muy saludable para acompañar el pollo.
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Ensalada de Espinacas y Queso
Otra ensalada verde buenísima llena de texturas y sabores deliciosos.
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Ahora que tienes estas sabrosas recetas, ¿cuál de todas estas guarniciones para pollo harás primero?
25 Guarniciones para Acompañar Pollo
¿Cón qué acompañar el pollo? En este listado incluyo 25 recetas de guarniciones para pollo saludables, ricas y fáciles de hacer.
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Ingredientes
Para la Ensalada de Verduras Asadas necesitas:
- 2 boniatos*, pelados y cortados en cubos
- 1 bolsa (400 g aprox) de coles de Bruselas, cortadas a la mitad
- 2 remolachas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 12 tazas (300 g) de verduras de hojas verdes, (arúgula, espinaca, lechuga mantecosa, etc.)
- ½ taza (120 g) de semillas de granada
- ½ taza (120 g) de nueces pecanas
- Aderezo de Mostaza
Instrucciones
Prepara el aderezo:
- Si vas a hacer el aderezo de mostaza, combina todos los ingredientes en un frasco. Lo que te sobre lo puedes guardar en el refrigerador hasta por una semana.
Hornea las verduras:
- Precalienta el horno a 190C (375F). Cubre una bandeja para horno con papel para hornear.
- Coloca el boniato (o la calabaza), las coles de Bruselas y las remolachas en la bandeja. Rocía las verduras con aceite de oliva. Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo. Mezcla manteniendo cada verdura separada de las otras (para evitar que las remolachas cambien el color de las otras verduras).
- Hornea por 35 a 40 minutos. Cuando pinches las verduras con un tenedor y estén blandas, significa que están listas.
- Saca las verduras del horno y deja que se enfríen a temperatura ambiente.
Arma la ensalada:
- Para servir la ensalada, toma un recipiente y arma una base de lechuga, pon las verduras asadas arriba, y esparce semillas de granada y pecanas. Añade el aderezo y ¡disfruta!
Notes
*Puedes reemplazar el boniato por 1 calabaza butternut pequeña, pelada y cortada en cubos, aproximadamente 16 onzas (450 gramos).
*La información nutricional no incluye el aderezo de mostaza.
Información nutricional
Serving: 1 ración | Calories: 354kcal | Carbohydrates: 47g | Protein: 9g | Fat: 17g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 10g | Sodium: 746mg | Potassium: 1283mg | Fiber: 11g | Sugar: 13g | Vitamin A: 18342IU | Vitamin C: 132mg | Calcium: 117mg | Iron: 4mg
Rosa says
me encanta porque si son recetas sencillas. Ya probé la ensalada de sandía y ahora volví para probar otra guarnición. creo que haré la ensalada de zanahoria.
Estela says
buena variedad de guarniciones para pollo, voy a probar algunas de las ensaladas.
Juana says
siempre estoy que no sé con qué servir el pollo que no sea lo mismo, estas recetas de guarniciones me vienen genial.
Maria says
buenisimas ideas… anoche preparé la ensalada de verduras asadas, exquisita. Me guardo las otras ideas para más adelante.
Nuria says
Buenísimas ideas de guarniciones para pollo!!