Vinagreta para Ensalada Fácil

Si buscas un aderezo lleno de sabor que esté listo en minutos, no te pierdas esta receta de vinagreta para ensalada fácil. 

Un tarro con tapa y unos pocos ingredientes que seguro tienes en tu cocina es todo lo que necesitas para preparar este delicioso aderezo para cualquier de tus ensaladas favoritas.

Vinagreta Balsámica

Ácida y ligeramente dulce, la vinagreta balsámica es, sin dudas, uno de los aderezos más populares y versátiles para ensaladas. También sirve para aderezo a verduras asadas o para marinar pollo.

El perfecto balance de lo ácido, lo dulce y el aceite de oliva es ideal para acompañar cualquier ensalada o plato, y es por eso que me gusta tener siempre un tarro con este aderezo en mi refrigerador.

Esta receta casera no se compara con la vinagreta que venden en las tiendas y solo toma 2 minutos prepararla.

Ingredientes de Vinagreta Balsámica para Ensalada

Otra de las razones por las que siempre encontrarás esta vinagreta en mi refrigerador es que se necesitan muy pocos ingredientes. Puede parecer que la miel no encaja en esta receta, pero ayuda a equilibrar el fuerte sabor de la mostaza Francesa (Dijon) y del vinagre balsámico.

• Vinagre balsámico
• Aceite de oliva
• Mostaza Francesa (Dijon)
• Miel
• Sal
• Pimienta negra

Cómo Hacer la Vinagreta para Ensalada

Preparar esta vinagreta balsámica no podría ser más fácil. Como te muestro en el video más abajo, solo coges un tarro, viertes los ingredientes, lo agitas para que se mezclen… ¡y listo! 

Cómo Guardar el Aderezo Balsámico para Ensalada

Una vez preparada, puedes guardar esta vinagreta balsámica en un tarro de vidrio con tapa o en una botella, dentro del refrigerador, hasta por un mes.

Para almacenar esta vinagreta y preparaciones similares, te recomiendo utilizar recipientes de vidrio y no de plástico. Con el tiempo, el plástico va absorbiendo el aceite y después es muy difícil limpiarlo.

Cuando guardes el aderezo, verás que al asentarse, el aceite y los líquidos tienden a separarse. ¡No te preocupes! Con agitar el tarro una o dos veces, recuperará su consistencia suave y homogénea.

Recetas y Ensaladas con Vinagreta

Ahora que sabes cómo preparar tu propia vinagreta balsámica casera, te comparto algunas recetas a las que este aderezo les sienta muy bien:

• Ensalada de Kale
• Marinar Pollo
• Ensalada de Pollo con Lechuga
• Ensalada de Tomate y Bacon