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Te doy todos los tips para hacer pechuga de pollo en la freidora de aire, incluyendo tiempo, temperatura y los mejores condimentos.
Receta de pechuga de pollo en freidora de aire
¿Te pasó que compraste la air fryer para cocinar comidas que normalmente freías y luego descubriste que había muchas más formas de usarla? ¡A mí también! Te imaginas que uso la freidora de aire para hacer patatas fritas, pero también otras comidas, como las pechugas de pollo.
En mi casa comemos pollo varias veces a la semana. Hago recetas saludables con pollo cocinándolo en la plancha, al horno, incluso hervido, pero ahora también uso la freidora de aire. Toma menos de 20 minutos y la carne queda perfectamente cocida. ¡Genial!
En esta receta verás que, con unos pocos condimentos simples, puedes hacer que las pechugas de pollo te quede bien sabrosas y no se resequen.
Ingredientes
Más abajo encuentras las cantidades detalladas, pero primero echa un vistazo a los sencillos ingredientes que vas a necesitar para hacer la pechuga de pollo en la freidora de aire:
- Pechugas de pollo: las cocino sin piel ni huesos.
- Condimentos: sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón.
- Aceite de oliva: para que quede exquisito.
- Limón: para darle al pollo un toque extra de sabor antes de servir.
Cómo cocinar pechugas de pollo en freidora de aire
Hacer pechuga de pollo en la freidora de aire es sencillo, te toma solo 15 minutos y no ensucias la cocina. Mira qué fácil es:
- Prepara
Mientras precalientas la freidora de aire a 190C (375F), combina el aceite de oliva y los condimentos en un bol. - Condimenta
Primero, seca bien el pollo con papel de cocina para que los condimentos no se deslicen del pollo. Luego sazona las pechugas de ambos lados con la mezcla de especias. Si vas a cocinar pollo marinado, no hace falta condimentar el pollo. - Cocina
Las pechugas se cocinan en unos 15 minutos. Cuando vayan por la mitad del tiempo de cocción, dales la vuelta. - Sirve
Pásalas a un plato, exprime el limón sobre las pechugas y disfrútalas con tus guarniciones para pollo favoritas.
Pechuga de pollo en airfryer: tiempo y temperatura
Las pechugas de pollo en la freidora de aire a 190C (375F) se cocinan en 14 a 16 minutos. El tiempo de cocción variará dependiendo del grosor de las pechugas de pollo.
¿Cómo evitar que se pegue la carne en la freidora de aire?
Precalentar la freidora de aire ayuda a que las carnes comiencen su cocción sobre una superficie caliente a una temperatura uniforme y no se peguen. También te recomiendo darle la vuelta a las pechugas de pollo cuando vayan por la mitad del tiempo de cocción.
Más recetas saludables para freidora de aire
¿Sabes qué otra cosa queda buenísima cuando la cocinas en la air fryer? ¡Los filetes de salmón! También hago nuggets de pollo caseros en freidora de aire y a mis hijos les encantan. Eso no es todo. Me gusta mucho como quedan los boniatos en la air fryer y los espárragos. ¡Pruébalos y me cuentas!
Pechugas de Pollo en Freidora de Aire (Jugosas y Bien Ricas)
Ingredientes
- 1 libra (500 g) de pechugas de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ limón
Instrucciones
Prepara:
- Precalienta la freidora de aire a 190C (375F) durante 5 minutos.
- Mientras tanto, en un bol pequeño, combina en aceite de oliva y las especias.
- Coloca las pechugas de pollo en una tabla de cortar y sécalas con papel de cocina. Condimenta ambos lados del pollo con el mix de aceite y especias. Omite este paso si has marinado el pollo.
Cocina:
- Pon las pechugas de pollo en la freidora de aire caliente y cocina por 14 a 16 minutos en total, dándoles la vuelta cuando vayan por la mitad del tiempo de cocción, después de unos 7 minutos, para que se cocinen de ambos lados y por completo. El tiempo variará según qué tan gruesas sean las pechugas. Cocínalas hasta que la temperatura interna del pollo alcance 75C (165F) al medirla con un termómetro de carnes.
- Retíra las pechugas de pollo de la freidora de aire y colócalas en un plato. Exprime un poco de limón sobre ellas y sirve.
Pedro says
me compré la freidora de aire para hacer papas fritas y acá estoy, cocinando pollo. Quedó jugoso y con mucho sabor. Buen método para cocinar en verano sin prender el horno.
Sara says
primera vez que hago pechugas de pollo en la air fryer y me encanta como salieron. Gracias por la receta
Mora says
espectaculares! la verdad pensé que las pechugas se iban a secar o quedar raras, pero quedaron tiernas y jugosas.
Lara says
quedan muy ricas las pechugas de pollo cocidas así en la freidora de aire.
Estela says
Estás pechugas en la freidora de aire quedaron perfectas
Nadia says
Ya probé tu receta de patatas en la freidora de aire y cuando vi que tenías esta, tenía que hacerla. No pensé que se podía cocinar el pollo así! Salió genial!
Tania says
he hecho esta receta anoche y las pechugas de pollo salieron perfectas. Ricas y no se secaron!!