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Aliños para Ensaladas

Por Laura Fuentes Actualizado Jul 25, 2025

5 de 2 votos

Receta

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Estas recetas de aliños saludables se hacen rápido y mejoran al instante cualquier ensalada.

En este listado incluí mis recetas de aliños para ensaladas favoritos y estoy segura que también te encantarán.

collage con 6 fotos de aliños caseros en frascos o bols

Recetas de aliños saludables para ensaladas

¿Quieres una opción más saludable que los aderezos del supermercado? ¡Aquí los tienes! Desde que empecé a hacer en casa los aliños para mis ensaladas, ya casi ni compro. Se preparan en 5 minutos, duran varios días y son mucho más sabrosos.

Desde vinagretas ligeras a aderezos cremosos, estas recetas toman casi el mismo tiempo que coger el pote de mayonesa de la nevera y echarlo sobre la ensalada.

aderezo ranch
Salsa Ranchera
4.46 de 35 votos
La auténtica receta americana para hacer salsa ranchera. ¡Va bien con todo!
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salsa de cilantro
Salsa de Cilantro y Ajo
5 de 15 votos
Esta mayonesa saludable, rica y cremosa está hecha a base de yogur. ¡Tienes que probarla!
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salsa de cacahuete casera
Salsa de Cacahuete
5 de 17 votos
Un aliño súper sabroso, de consistencia cremosa y lleno de sabores orientales. ¡Irresistible!
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aderezo de aguacate
Aderezo de Aguacate
4.94 de 15 votos
Mezclas los ingredientes en la batidora y tienes un aliño épico en minutos.
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un recipiente con aderezo de queso azul
Aderezo de Queso Azul
5 de 9 votos
¿Te gusta el sabor del queso roquefort? Entonces este aliño será tu favorito.
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Vinagreta Balsámica
5 de 10 votos
Un aliño clásico para todo tipo de ensaladas y mucho más sabroso que el del súper.
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vinagreta de naranja rociando una ensalada
Vinagreta de Naranja
5 de 9 votos
Además de usarla para tus ensaladas, también es genial para marinar pollo. ¿A qué esperas para probarla?
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vinagreta de mostaza
Vinagreta de Mostaza
5 de 9 votos
Se hace en 2 minutos y va perfecto con todo tipo de ensaladas.
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Salsa Búfalo
5 de 16 votos
¿Quién dijo que es solo para alitas? Su sabor ahumado y un poco picante mejora cualquier ensalada.
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pesto de albahaca
Salsa Pesto
5 de 15 votos
Una receta súper sencilla que puedes preparar con o sin piñones.
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un recipiente con salsa taquera rodeado de nachos
Salsa Taquera
5 de 3 votos
La clásica salsa para tacos también es un aliño sabroso para ensaladas y carnes.
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un frasco con salsa de tomatillos
Salsa de Tomatillo
5 de 4 votos
Una clásica salsa mexicana que va bien con todo y tiene un saborcito espectacular.
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Ensaladas para acompañar con aliños caseros

Aprovecha estos aliños y prueba algunas de mis exquisitas ensaladas para cenar o prepara ensaladas sencillas para llevar al trabajo, como esta ensalada de dieta, esta ensalada de pollo y aguacate, esta ensalada de kale o esta ensalada de lechuga y tomate que además es una guarnición perfecta para cualquier plato.

12 Aliños para Ensaladas Fáciles y Súper Sabrosos

salsa de cacahuete casera
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 5 minutes mins
Estas recetas de aliños saludables se hacen rápido y mejoran al instante cualquier ensalada.
5 de 2 votos
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Ingredientes

Para la Salsa de Cacahuete:

  • ⅓ taza (80 g) de crema de cacahuete cremosa
  • 2 cucharadas (30 ml) de miel o sirope de arce
  • 1 cucharada (15 ml) de zumo fresco de lima, aproximadamente ½ lima
  • 1 cucharada (15 ml) de salsa de soja
  • 1 diente de ajo, rallado
  • 2 cucharaditas (5 g) de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita (5 ml) de sriracha (salsa de chile)
  • 1 - 2 cucharadas (15-30 ml) de agua caliente

Instrucciones

  • En un bol, pon la crema de cacahuete, la miel (o el sirope), el zumo de lima, la salsa de soja, el ajo, el jengibre y la sriracha. Añade una cucharada de agua caliente y mezcla para integrar todo.
  • Poco a poco, añade más agua caliente y bate hasta que la salsa de cacahuete tenga la consistencia deseada.

Información nutricional

Serving: 2 cucharadas | Calories: 107kcal | Carbohydrates: 8.5g | Protein: 3.4g | Fat: 7.4g | Saturated Fat: 1.5g | Sodium: 152.7mg | Fiber: 0.8g | Sugar: 5.9g

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Comments

    5 from 2 votes

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  1. Valentina says

    June 09, 2025 at 10:45 am

    amo los aliños caseros… gracias por compartir todas estas recetas, comenzaré con la salsa de queso azul.

    Reply
  2. Elena says

    May 29, 2025 at 2:48 pm

    Gracias por estos aliños. Hoy hice el Ranch y me gustó mucho.

    Reply
Laura Fuentes holding a pan of chicken and pasta standing in front of a blue door

¡Hola! Soy Laura. Mamá de 3, nací en España y me mudé a los Estados Unidos como "teenager" - te imaginas? Anyway...

A veces, se me olvidan las palabras en Español, pues el "chip" está un poco oxidado -así que discúlpame!

Soy aficionada al ejercicio, practico ayuno intermitente, amo el café, y me encantan los tacos. Comparto recetas fáciles, saludables, y con ingredientes que tienes a mano.

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