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¿Te gustan las tortitas suaves y esponjosas? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Te comparto 15 recetas diferentes de tortitas fáciles para que puedas hacerlas en casa cualquier fin de semana siguiendo mi proceso sencillo y rápido.
Tortitas Fáciles: Recetas de diferentes tipos y sabores
Llevo años viviendo en Estados Unidos y aquí las tortitas son un infaltable del desayuno. A mis hijos les encantan las tortitas clásicas (o pancakes, como les llaman aquí), y llevo años compartiendo las mejores recetas de tortitas en mi zona de pancake recipes en mi página web en inglés.
Algunas recetas sustituyen los ingredientes clásicos por otros, como avena o harina de almendras, para que se adapten a las necesidades de todos -y te sacan de un apuro si quieres hacer tortitas y te has quedado sin algún ingrediente.
En otras recetas incorporo ingredientes como chocolate y frutas para hacer unas tortitas absolutamente deliciosas. Un poco de sirope por arriba y… ¡qué ricas!
Todas estas recetas de tortitas tienen algo en común: son fáciles de hacer con ingredientes simples y salen altas y esponjosas. Añádeles tus toppings para tortitas favoritos y ¡a disfrutar!
18 Recetas de Tortitas Fáciles y Rápidas
Ingredientes
- 1 ½ tazas (190 g) de harina de trigo
- 3 ½ cucharaditas (16 g) de levadura química en polvo (Royal)
- ½ cucharadita (2 g) de sal
- 1 cucharada (10 g) de azúcar, opcional
- 1 ¼ tazas (295 ml) de leche, cualquiera
- 1 huevo grande
- 3 cucharadas (40 g) de mantequilla, derretida
Instrucciones
Prepara la masa:
- En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Forma un hueco en medio y vierte la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla con un tenedor hasta que esté suave y no haya grumos.
Cocina las tortitas:
- Calienta una plancha o una sartén grande sobre fuego medio-alto. Derrite un poco de mantequilla para que no se peguen las tortitas. Vierte unos 60ml (¼ taza) de masa para cada tortita en la sartén.
- Cocina las tortitas unos 2 minutos y espera que se formen unas burbujas por encima para darles la vuelta. Dóralas por el otro lado y retira las tortitas de una a una a un plato. Repite el proceso con la masa restante.
Sirve:
- Sirve las tortitas con mantequilla, miel o tus toppings favoritos.
Carolina says
buenisimas todas estas recetas!!! me encanta comer tortitas en el desayuno, pero siempre he hecho las clásicas. Voy a probar las de manzana, tienen una pintaaaaa
Mariana says
Hace un tiempo probé tu receta de tortitas clásicas y desde entonces las hago cada semana. Salen perfectas! Definitivamente voy a cocinar varias de estas versiones, como las de chocolate, que buena pinta tienen!
Sabrina says
ya probé las tortitas americanas tradicionales y las de avena. Son buenisimas! Me anoto las otras para seguir desayunando rico.
María José says
Cuántas ideas de tortitas diferentes! Ya quiero probarlas todas.